1 taza de azúcar moreno o negra (200gramos)
3 huevos
Ralladura de la piel de un limón
harina 300 gramos
10 gr. de polvo de hornear (polvo químico)
1/ 2taza de zumo de limón
peras y duraznos o melocotones .
sistema plum cake.
al colocar en molde redondo enmantecar y enharinar el fondo y los bordes y adornar con la fruta cortada en rodajas. al final se le incerta 50gr. de mantequilla y azúcar para darle brillo, y al hornear esa manteca con el azúcar se mete dentro de la torta o bizcocho y queda muy jugosa y con brillo.
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