Muffins de tres harinas y poca azúcar

Tentación   por harina de almendras nuevamente.
 Gracias loveeatcook.com . (Caro)

Ingredientes :

2 huevos batidos con una cucharada de azúcar  sin refinar con melaza,
1 yogurt de frutos rojos, agregar la misma medida , de aceite neutro (girasol) batirlos hasta derretir la azúcar, colocar 
2 botes de yogurt de harina blanca, y 
1 de harina de almendras.
1 de harina de avena orgánica.  Este cereal proporciona hidratos de carbono, fibra, proteína, vitaminas del grupo B y minerales como el sodio.
ademas coloqué un puñado de arándanos rojos, pueden ser frutos secos, a gusto.
16 gr. de royal o leudante químico orgánico.
Mezclar todo  y :

Colocar  la masa en moldes y hornear unos 20 minutos.-